sábado, 21 de maio de 2011
SEMEC realizou nesta sexta-feira(20) Curso de Capacitação para Merendeiras Escolares
Conforme agendado, a SEMEC realizou na manhã desta sexta-feira(20) mais um curso de capacitação, desta vez voltado às cozinheiras escolares da zona urbana e rural, do município de Campo Grande.
Sob a coordenação da Conselheira do CAE(Caixa de Alimentação Escolar) Maria Rosália Vieira Galdino (Marizinha), o curso apresentou dicas importantíssimas sobre higiene corporal (como se preparar para produzir as refeições); repasse de cardápio com receitas, ensinando como preparar uma alimentação de qualidade, evitando o desperdício;e o incentivo à troca de experiências entre as merendeiras.
Para encerrar, uma aula prática onde todas as participantes puseram literalmente "a mão na massa", no preparo de um baião-de-dois, sob a observação da ministrante Marizinha. Cada merendeira recebeu um kit com aventais e toucas, doado pela SEMEC.
O Encontro contou ainda com a colaboração da assistente social Diana Karla, do Coordenador da Merenda e do Transporte Escolar Manoel Elízio Gondim e também com a presença dos vereadores Wagner Souza e Arnaldo Bezerra dando depoimentos sobre as visitas que ambos têm realizado nas escolas, acompanhando de modo especial, o armazenamento e o cardápio da merenda escolar.
O Secretário de Educação Raniere Moreno falou da importância de todas as merendeiras para o município e agradeceu pelo bom desempenho, carinho e atenção que estas têm desprendido à alimentação das crianças e jovens de nossas escolas.
SEMEC realizou nesta sexta-feira(20) Curso de Capacitação para Merendeiras Escolares
Conforme agendado, a SEMEC realizou na manhã desta sexta-feira(20) mais um curso de capacitação, desta vez voltado às cozinheiras escolares da zona urbana e rural, do município de Campo Grande.
Sob a coordenação da Conselheira do CAE(Caixa de Alimentação Escolar) Maria Rosália Vieira Galdino (Marizinha), o curso apresentou dicas importantíssimas sobre higiene corporal (como se preparar para produzir as refeições); repasse de cardápio com receitas, ensinando como preparar uma alimentação de qualidade, evitando o desperdício;e o incentivo à troca de experiências entre as merendeiras.
Para encerrar, uma aula prática onde todas as participantes puseram literalmente "a mão na massa", no preparo de um baião-de-dois, sob a observação da ministrante Marizinha. Cada merendeira recebeu um kit com aventais e toucas, doado pela SEMEC.
O Encontro contou ainda com a colaboração da assistente social Diana Karla, do Coordenador da Merenda e do Transporte Escolar Manoel Elízio Gondim e também com a presença dos vereadores Wagner Souza e Arnaldo Bezerra dando depoimentos sobre as visitas que ambos têm realizado nas escolas, acompanhando de modo especial, o armazenamento e o cardápio da merenda escolar.
O Secretário de Educação Raniere Moreno falou da importância de todas as merendeiras para o município e agradeceu pelo bom desempenho, carinho e atenção que estas têm desprendido à alimentação das crianças e jovens de nossas escolas.
*Matéria extraída do blog:SEMEC
